Клетчатка – это пищевые волокна, которые содержатся в овощах, зелени, фруктах, ягодах, злаках, семенах, орехах
Есть растворимая клетчатка – это пищевые волокна, которыми питаются наши хорошие бактерии в кишечнике – они отвечают обеспечивают комфортное пищеварение, синтез некоторых витаминов, иммунитет и даже настроение
Есть нерастворимая клетчатка – она не усваиваются, но зато помогает какать: проходит через кишечник транзитом, цепляет в себя токсины, бактерии и вирусы
Для поддержки здоровья в рационе каждый день должна быть и растворимая и нерастворимая клетчатка